Una gioia per palato e occhi!

Michael Gruber, figlio dei gestori dell’hotel Sonnenheim, è un cuoco di grande esperienza internazionale che, dopo aver trascorso molti anni in varie cucine stellate austriache e di tutto il mondo, ora assume la gestione creativa della cucina dell’hotel.

La cucina classica di Christian Gruber e quella moderna e leggera di Michael Gruber creano un invitante connubio capace di offrire agli ospiti un’esperienza culinaria di qualità.

I prodotti del territorio sono i veri protagonisti. I piatti rivelano, infatti, tutta la freschezza e qualità degli ingredienti di stagione provenienti dalle vicine aziende biologiche.